En dag i winterwonderland
Det blev en snölykta av det tjocka snötäcket på bordet. Glad första advent på er folket.
So the thick snow blanket on the table got turned into a space ship.
Idag har vi åkt skidor och snowboard hela dagen. Upp och ner och upp och ner! Hej och hå! Var helt slut när vi kom in och jag somnade på soffan.
Today we've been sikiing and snowboarding all day. Up and down and up and down! Oh my! I was completely exhausted when we came back home and I fell asleep on the couch.
Idag var jag in till en av skidrestaurangerna och pratade med de tre tjejerna som jobbar där. Jag och Alex jobbade på skidrestaurang vintern 2012/13 i Voss. När jag lyssnade på tjejerna kände jag igen mig så väl i det de sa. Det är mycket stress (som alltid på restaurang), det är underbemannat och kassan krånglar, kön växer osv osv. På restaurangen vi jobbade på fanns inte ett enda vegetariskt alternativ och jag kunde inte "stå för" en enda av rätterna jag serverade. Jag tycker det känns lite som att de som jobbar på restaurang alltid får ta all skit. När liftarna stänger och all annan personal går hem så får restaurangpersonalen stanna kvar och städa undan allt kaos och slicka såren efter dagens kallabalik. Jag är så otroligt glad att vi kommer jobba med något som vi verkligen vill jobba med den här säsongen! Vi kommer vara ute i backarna och jobba som skid- och snowboardinstruktörer! Såå najs, tack och hurraaaa.
Today I was in one of the ski restaurants and talked to the three girls that work there. Me and Alex worked in a ski restaurant during the winter of 2012/13 in Voss. When I listened to the girls I recognised so well the things they were saying. There's a lot of stress (like always in a restaurant), it's under staffed, the cash register is playing up, the line of people is growing, etc. etc. At the restaurant we worked at there was not one single vegetarian option and I couldn't "stand for" any of the dishes I served. I think it feels a bit like the people who works in the restaurants always have to take all the shit. When the ski lifts are closing and all the other staff goes home, the restaurant staff stay behind and clean away all the chaos and lick their wounds from the days disasters. I'm so unbelievably happy that this season we will work with something that we really want to do! We will be out on the slopes working a skiing and snowboarding instructors! Yay, soo good, thank you and hurraaayyy
Igår kväll lagade jag en indiskinpirerad linsgryta. Mums fillibabba.
Last night I made an indian inspired lentil stew kind of thing. Yummy in my tunny.
Hittar nya släktingar
Idag fick jag och Alex våra liftkort. Han som hjälpte oss att fixa det heter Tobias och jobbar också här. När han såg mig skriva in mitt namn på datorn sa han "Så du heter Thiel. Känner du kanske Kristofer Thiel?
Och visst gör jag ju det, Kristofer är min kusin.
Då visar det sig att Tobias är kusin till Kristofers fru Anna.
Där ser man! Man vet aldrig var det kan dyka upp nya släktingar.
Today me and Alex got our ski lift access cards. The guy who helped us with it is called Tobias and he also works here. When he saw me writing my name in the computer he said "So your name is Thiel. Maybe you know Kristofer Thiel then?"
And sure I do, Kristofer is my cousine.
Then it turns out that Tobias is the cousine of Kristofer's wife Anna.
There you go! You never know when or where you will bump into new relatives.
Utöver det har det mest varit full fart upp och ner för backarna.
Apart from that it's been mostly full speed up and down the hills.
Dagens Skyfit
Heyhey. Vet ni, en av grejerna jag gillar mest med himlen är att den ser olika ut varje dag. Man kan säga att den har en garderob med oändliga outfits. Men eftersom det är himlen så kan det inte heta outfit, utan skyfit.. Dagens Skyfit:
One of the things I really like about the sky is that it looks different every day. You could say it's got a wardrobe with endless outfits. But since it's the sky we can't call it outfit, but Skyfit. Today's Skyfit:
Cheese free wheat free, as happy as can beee
När de testkörde liften idag hann vi med en sväng upp. Kände mig löjligt lycklig över att åka lift! Stod och tänkte på hur många gånger jag skulle hinna åka om mig själv om en dublett av mig samtidigt gick upp för backen släpandes på skidorna (som vi gjort i några dagar).
When they did some test runs on the ski lift today we asked if we could catch a ride up. And I felt childishly happy about going on the ski lift! I was just thinking about how many times I would lap myself if another me at the same time was walking up the slope carrying the skis (which is what we've been doing for a few days).
Idag har jag gjort en skitgod pizza! Utan de ingredienser som man skulle kunna säga mest kännetecknar pizza. Mjölfri och ostfri. Och det blev som sagt skitgott! Men det blev inte riktigt perfekt, pizzabotten fastnade lite i pappret så jag är rädd att jag måste testa den igen ;) och igen.
Today I've made a yummylicious pizza! Without the ingredients you could say pizza is mostly recognised for. Wheat free and cheese free. And like I said, it turned out YUMM. But it wasn't perfectly perfect, the pizza base got a little bit stuck in the paper so I'm afraid I have to try it again some day soon ;) and again.
Bollarna gjorde jag av cashew, tofu, olivolja, citron, vitlök, basilika och salt.
I made the balls out of cashew, tofu, olive oil, lemon, garlic, basil and salt.
Här är ingredienserna som jag hade i pizzabotten. Zucchini, vitlök, mandlar, cashew, pumpakärnor, solrosfrön, hampafrön, chiafrön, linfrön, citron, basikila, timjan, cayennepeppar och salt.
Here are the ingredients I put in the pizzabase. Zucchini, garlig, almonds, cashew, pumpkin seeds, sunflower seeds, hemp seeds, chia seeds, flax seeds, lemon, basil, thyme, cayenne pepper and salt.
Det var extrapris på bananer, så vi slog till ordentligt. Tur att vi älskar våra banansmoothies :)
There was a special on the banans. Lucky we love our banana smoothies :)
Tomorrow!
Godmorrn!
Igår fick vi besök av Martina. Det är hon som är daglig leder på Geilo Holiday och det var hon som anställde oss. Av henne fick vi den goda nyheten att de första liftarna kommer öppna på onsdag, imorgon, yeho!
Yesterday we got a visit from Martina. She is the daily mangager for Geilo Holiday and she is the one who employed us. From her we got the good news that the first lifts are opening on wednesday, tomorrow, yeho!
Idag på morgonen gick jag ut och tog ett par bilder.
This morning I went out to take a couple of photos.
Bordet utanför vårat hus har fått ett tjockt täcke av snö. Igår gjorde jag en liten tunnel genom där och funderar på att göra någon sorts lykta utav det.
The table outside our house has got a thick blanket of snow. Yesterday I made a little tunnel through there and i'm thinking about making some sort of snowlantern out of it.
Och här kommer man kunna se oss åka upp och ner och upp och ner utan stopp från och med imorgon!
And here one will be able to see us going up and down and up and down with no stopping from tomorrow on!
Let it fall :)
Det finns inga affärer här uppe där vi bor, så vi fick låna en bil över helgen så att vi kunde åka in till centrum och handla mat. Som väntat så snöade det hela dagen igår, hurra! När vi kom ut till bilen igår eftermiddagen så var den svår att känna igen.
There are no shops up here where we live, so we got to borrow a car over the weekend so we could go into town and do some food shopping. As expected it snowed all day yesterday, hurray! When we came out to the car yesterday afternoon it was hard to recognise it.
Snow and snow
TJENAHEJSAN
Idag har vi varit ute i backen igen. Alex har övat skidor och jag snowboard. Liftarna är fortsatt avstängda så vi har absolut fått vår dagliga träning idag. Jag kan lugnt säga att vi kommer uppskatta att åka lift när de väl öppnar, vilken lyx! Just nu kör de som sagt för fullt med snökanonerna och det förväntas snöa imorgon, härligt.
Today we've been out on the slope again. Alex has been practising skiing and I've been practising snowboarding. The lifts are still not open so we have definitely gotten our daily exercise today. I can tell you that we really will appreciate to take the lifts once they're open, what a luxuary! Like I wrote yesterday they are using the snow machines a lot now and we're expecting snow tomorrow, great!
I närheten av vår stuga:
Nearby our house:
Här bor vi just nu:
This is where we live at the moment:
Kjempekoseligt!
Nu är vi framme i Geilo! Vi blev upphämtade på stationen igår kväll av Hans Johnny som ska vara vår närmsta chef. Vi känner oss väldigt väl mottagna och har flyttat in i en stuga som ligger precis vid en backe. Jättemysigt. Eller kjempekoseligt! Här ska vi bo en eller två veckor, sedan ska vi på skidlärarutbildning i Hemsedal en vecka. Efter det ska vi flytta in i ett annat personalboende här i Geilo.
Now we have arrived in Geilo! We got picked up at the train station last night by Hans Johnny who will be our closest boss. We feel very welcome and have moved into a little cottage right next to a slope. Super cosy. We will stay here for one or two weeks, then we are going to Hemsedal for a week to do the ski instructor course. After that we will move into another staff house here in Geilo.
Imorse gick vi den ca 1 timmes långa promenaden in till byn. Så härligt med snö!
This morning we took the hour long walk into town. So nice with snow!
Det är inte riktigt tillräckligt med snö för att liftarna ska öppna än. Så vi gick upp fyra gånger idag och körde backen som ligger här utanför vår stuga. Det snöande lite idag och de kör för fullt med konstsnö så förhoppningsvis öppnas några liftar snart.
It's not enough snow to open the ski lifts yet. We walked up the slope outside our cottage four times today to get some skiing. It snowed a little bit today and they are spraying lots and lots of artifical snow so hopefully a few lifts will open soon.
Där kan man urskönja stugan som vi bor i just nu.
There you can just see the cottage we are staying in at the moment.
First snow and all-u-can-eat-buffet
För ett tag sedan kom den första snön. Tyvärr försvann den nästan lika snabbt som den hade kommit.
A little while ago we had the first snow fall of the season. Unfortunately it disappeared almost as quick as it came.
Paxi och jag bestämde oss för att göra äppelmos igen.
Paxi and I decided to make apple jam again.
Såhär såg det ut när vi började koka.
This is what it looked like when we started cooking it.
Och efter ett tag hade det reducerat till det här.
And after a while it had reduced to this.
Sedan blev det inga mer bilder på det.
And then I didn't take anymore photos.
Här har jag en bild på en av alla juicer vi gjort. Blir så himla trollbunden av de vackra färgerna, var alldeles tvungen att ta en bild.
Here I have a photo of one of all the juices we have made. I absolutely love the beautiful colors it makes, I just had to take a photo.
Till middag ikväll blev det värsta festmåltiden. Buffé på stan med Liv och Maja från jobbet. Det var även buffé på efterrätten! Glass i stora lass!
Dinner tonight was a real party. Buffet in town with Maja and Liv from work. There was also a dessert buffet. Moutains of ice cream!
Johanna 25 år!
Min stora stora storasyster fyller år nu 21a nov. Jag och Alex flyttar till Norge på torsdag så jag har redan gett min present till henne. En tavla som jag gjort, en hösttavla.
It's my sisters birthday soon. Me and Alex are moving to Norway on Thursday so I have already given my present to her. A painting that i made, an autumn painting.
Av sin pojkvän, Andreas, fick hon en 'Onepiece' med ett fint broderi på. "Kung Thiel", det är ett av hennes smeknamn.
From her boyfriend, Andreas, she got a 'Onepiece' with a nice writing on. "King Thiel", that's one of her nicknames.
Grattis käraste syster!
Johanna och Andreas bor uppe i Kramfors där de pluggar till brandmän. Men nu har de varit hemma och hälsat på i några dagar. Jag och Alex följde med när de skulle träffa Johannas kompis Aytan, som ska få sitt första barn i mars (vad spännande!). Vi testade det nya stället "Chillbox" i shoppingcentret på Erikslund. Eller det kanske inte är så nytt längre?
Johanna and Andreas normally live up in Kramfors where they study to become firemen. But now they have been home to visiting for a few days. Me and Alex came along when they went to see Johanna's friend Aytan, who is having her first baby in March (how exiting!). We tried the new place "Chillbox" in the shopping centre at Erikslund.
Sedan äventyrade vi vidare till en rolig liten affär som heter Pickaboo. Där hittade vi mycket skoj.
Then we ventured on to another funny little shop called Pickaboo. We found lots of fun stuff.
Jag
Alex
Alex och Johanna
Tårtfrukost
Vem har sagt att man inte kan göra tårta till frukost?
Who said you can't make cake for breakfast?
Ingredienser nerifrån och upp:
Mandlar, dadlar, kanel
Hemmagjord äppelmos
Banan
Avokado, banan, honung, chiafrön, hempfrön
Äpple
Kanel
Ingredients from the bottom and up:
Almonds, dates, cinnamon
Homemade apple jam
Banana
Avocado, banana, honey, chia seeds, hemp seeds
Apple
Cinnamon
Hello Hallow
Vi hade en pumpa som vi skulle göra soppa av, så jag passade på att göra en halloweenlykta av den. Jag tycker den fick en skön utstrålning ;)
We had a pumpkin that we were going to make a soup with, so I decided to make a halloween lantern out of the shell.
Det måste ha varit en bra halloweenfest för dagen efter såg han ut att ha blivit 30 år äldre!
It must have been a good halloween party because the day after he looked 30 years older!
Det blev minusgrader här för några dagar sedan och vi fick en liten försmak på den kommande vinterkylan.
We had minus degrees the other day and we got a taste of the coming winter chill.
Men nu är det plusgrader igen och tydligen hade vi den varmaste novemberdagen sedan 1800-talet häromdagen.
